なかの銘柄親鶏

こだわりの、
タイミングで捌く親鶏。
若鶏よりもしっかりとした食感と
深い味わいをご堪能ください。
タイミングで捌く親鶏。
若鶏よりもしっかりとした食感と
深い味わいをご堪能ください。
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なかの銘柄親鶏 [ささみ]
500g(100gあたり196円)
980円(税込1,058円)
大きなむね肉の内側にあたる部位。普段はあまり使わない筋肉なので、柔らかい上に脂肪も少ない。ほんのり甘い身はやわらかく、やさしい上品な味わいが特徴。 レアに焼け上げて、淡白な身とさまざまな食材と併せて食したいところ。

なかの銘柄親鶏 [かわ]
500g(100gあたり196円)
980円(税込1,058円)
鶏の皮の中でも、人気の首の部分をご提供。コラーゲンがたっぷりなので、女性の方にオススメ。全体的に脂が多く、ねっとりした皮は塩でさっぱり焼き、お召し上がりください。。

なかの銘柄親鶏 脂きも(心臓付き)
500g(100gあたり196円)
980円(税込1,058円)
鳥の部位の中でも、高級品として馴染み深い「フォアグラ」。そんな味わいをお楽しみいただけるのが、銘柄親鳥の脂肪肝です。じっくり育てられた親鶏だからこその味わいにご満足いただけること間違いなし。
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