地鶏・鶏肉卸売、直営通販の［なかの食鶏］さばきたての新鮮地鶏を販売しご家庭にお届けします

なかの銘柄親鶏
ずり

歯切れの良い適度な歯ごたえが人気のずり。
栄養価もバランス良く、さらっとした味わい。

鳥の複数ある胃袋の内の一つ、筋胃のこと。
飲み込んだ食物を体内に溜めた砂などと一緒に攪拌し、細かく砕く働きをする部位です。
そのため筋が発達していて、厚みのあるボリューム感が特徴。
さくっと歯切れの良い食感と歯ごたえのあるこりこりとした肉質が最大の特徴で、多くの人に好まれています。
味はさらっとして香ばしい。その中に独特のクセがあり、食べ応えに拍車がかかります。
たんぱく質や脂肪が少ない代わりに、新陳代謝を促し、味覚や嗅覚を正常に保つ働きのある亜鉛を多く含みます。
亜鉛には男性の生殖能力の維持効果もあります。

こんな食べ方もオススメ

塩をふって焼くと独特のクセを楽しめます。歯ごたえ、甘みとともにお楽しみください。

• 産地

  愛知県豊橋市

• 賞味期限

  冷凍にて30日間



• 内容

  ずり（砂ぎも）

• 保存方法

  3℃以下の冷蔵または冷凍



• 内容量

  500g

• 配送形態

  チルド

朝引き若鶏と銘柄親鶏の違い