なかの銘柄親鶏

こだわりの、
タイミングで捌く親鶏。
若鶏よりもしっかりとした食感と
深い味わいをご堪能ください。
タイミングで捌く親鶏。
若鶏よりもしっかりとした食感と
深い味わいをご堪能ください。
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なかの銘柄親鶏 [もも肉]
500g(100gあたり196円)
980円(税込1,058円)
ほんのり甘い新鮮な赤身。それでいてしっかりした歯ごたえが旨さの秘訣のもも肉。大腿筋膜張筋、大腿二頭筋、また長腓骨筋など、人間でいえば太ももとふくらはぎの筋肉の総称です。

なかの銘柄親鶏 [ずり]
500g(100gあたり196円)
980円(税込1,058円)
鳥の複数ある胃袋の内の一つ、筋胃のこと。筋が発達していて、厚みのあるボリューム感が特徴。さくっと歯切れの良い食感と歯ごたえのあるこりこりとした肉質が最大の特徴で、多くの人に好まれています。

なかの銘柄親鶏 [きんかん卵]※たまひもの、ひも無し
500g(100gあたり196円)
980円(税込1,058円)
普通の卵と比べてもはるかに濃厚なきんかん・たまひも。タレとよく合う濃い持ち味で、独特な風味をお楽しみ頂けます。

なかの銘柄親鶏 骨付きモモ肉
500g(100gあたり196円)
980円(税込1,058円)
骨つきのもも肉はボリューム感たっぷり。焼きにも煮込みにもご活用いただけます。しっかり育った親鶏のもも肉は、歯ごたえとコクのある味わいが特長。昔ながらのかしわの味をお楽しみください。
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