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中野 特選親鳥のBBQセット。主要な人気部位のパックという、BBQに必須のセット。ますはコチラのお得なセットをお試しください。
朝引き特選若鳥のセット。主要な部位のお得な詰め合わせ。
名古屋コーチンのBBQセット。主要な人気部位のパックという、BBQに必須のセット。ますはコチラのお得なセットをお試しください。
胸の正面にある大きな筋肉の部分。ささみとよく似た部位ですが、より身が引き締まっていて歯ごたえがあります。
胸の正面にある大きな筋肉の部分。ささみとよく似た部位ですが、より身が引き締まっていて歯ごたえがあります。
鳥の部位の中でも、高級品として馴染み深い「フォアグラ」。そんな味わいをお楽しみいただけるのが、銘柄親鳥の脂肪肝です。じっくり育てられた親鶏だからこその味わいにご満足いただけること間違いなし。
骨つきのもも肉はボリューム感たっぷり。焼きにも煮込みにもご活用いただけます。しっかり育った親鶏のもも肉は、歯ごたえとコクのある味わいが特長。昔ながらのかしわの味をお楽しみください。
独特な歯ごたえの心臓は、ファンも多い部位。鉄分も多く、栄養満点の逸品をぜひどうぞ。
下処理をきっちりしているので、料理にも簡にご活用いただけます。本格的なディナーにぜひどうぞ。
徳島県で生産される高級鶏肉。肉色はやや赤みを帯び、低脂肪で適度な歯ごたえがあり、甘みとコクがあります。
大和肉鶏は奈良県で育ている地鶏。肉の外観・皮膚も常に綺麗で、脂肪の蓄積が少なく弾力性があります。ささみの胸肉にもツヤがあり、どんな料理としても適度な弾力と柔らかさを持っています。
卵は殻がさくら色で美しく、卵黄は卵全体に占める割合が大きく色が濃く、盛り上がりもしっかりしています。味が濃厚で舌触りが良いおいしい卵をぜひご賞味下さい。
