特選
名古屋コーチン卵
地鶏の王様、名古屋コーチンの卵。
濃厚で舌触りが良い味わいが品質の証です。
名古屋コーチンは明治時代初期に在来の地鶏にコーチン種などを交配して改良、大正8年に「名古屋種」の名称で公認された鶏。
依頼、おいしい鶏肉の代表として、全国に有名です。その名古屋コーチンをさらに愛知県農業総合試験場で改良した鶏が「卵用名古屋コーチン」。卵は殻がさくら色で美しく、卵黄は卵全体に占める割合が大きく色が濃く、盛り上がりもしっかりしています。
味が濃厚で舌触りが良いおいしい卵をぜひご賞味下さい。