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なかの銘柄親鶏
こだわりの、
タイミングで捌く親鶏。
若鶏よりもしっかりとした食感と
深い味わいをご堪能ください。
タイミングで捌く親鶏。
若鶏よりもしっかりとした食感と
深い味わいをご堪能ください。
全 [13] 商品中 [1-13] 商品を表示しています
なかの銘柄親鶏 [がら]1個
1個
150円(税込162円)
1羽まるごとのガラをご提供。銘柄赤鶏のガラは様々な料理の隠し味や料理のスープに最適です。また鶏鍋との味の相性も抜群です。
なかの銘柄親鶏 [かわ]500g
500g（100ｇあたり148円）
740円(税込799円)
鶏の皮の中でも、人気の首の部分をご提供。コラーゲンがたっぷりなので、女性の方にオススメ。全体的に脂が多く、ねっとりした皮は塩でさっぱり焼き、お召し上がりください。。
なかの銘柄親鶏 [むね]500g
500g（100ｇあたり148円）
740円(税込799円)
胸の正面にある大きな筋肉の部分。ささみとよく似た部位ですが、より身が引き締まっていて歯ごたえがあります。
なかの銘柄親鶏 [ずり]500g
500g（100ｇあたり158円）
790円(税込853円)
鳥の複数ある胃袋の内の一つ、筋胃のこと。筋が発達していて、厚みのあるボリューム感が特徴。さくっと歯切れの良い食感と歯ごたえのあるこりこりとした肉質が最大の特徴で、多くの人に好まれています。
なかの銘柄親鶏 [もも肉]500g
500g（100ｇあたり168円）
840円(税込907円)
ほんのり甘い新鮮な赤身。それでいてしっかりした歯ごたえが旨さの秘訣のもも肉。大腿筋膜張筋、大腿二頭筋、また長腓骨筋など、人間でいえば太ももとふくらはぎの筋肉の総称です。
なかの銘柄親鶏 [ささみ]500g
500g（100ｇあたり168円）
840円(税込907円)
大きなむね肉の内側にあたる部位。普段はあまり使わない筋肉なので、柔らかい上に脂肪も少ない。ほんのり甘い身はやわらかく、やさしい上品な味わいが特徴。 レアに焼け上げて、淡白な身とさまざまな食材と併せて食したいところ。
なかの銘柄親鶏 [きんかん卵]※たまひもの、ひも無し500g
500g（100ｇあたり168円）
840円(税込907円)
普通の卵と比べてもはるかに濃厚なきんかん・たまひも。タレとよく合う濃い持ち味で、独特な風味をお楽しみ頂けます。
なかの銘柄親鶏 骨付きモモ肉500g
500g（100ｇあたり196円）
980円(税込1,058円)
骨つきのもも肉はボリューム感たっぷり。焼きにも煮込みにもご活用いただけます。しっかり育った親鶏のもも肉は、歯ごたえとコクのある味わいが特長。昔ながらのかしわの味をお楽しみください。
なかの銘柄親鶏 中抜き1羽
1羽
1,980円(税込2,138円)
下処理をきっちりしているので、料理にも簡にご活用いただけます。本格的なディナーにぜひどうぞ。
なかの銘柄親鶏 [BBQセット](もも、むね、ささみ、心臓、肝、たまひも)2~3人前
2-3人前（約1.5ｋｇ）
2,980円(税込3,218円)
中野 特選親鳥のBBQセット。主要な人気部位のパックという、BBQに必須のセット。ますはコチラのお得なセットをお試しください。
なかの銘柄親鶏 テール（ぼんじり）500g
500g（100ｇあたり178円）
890円(税込961円)
なかの銘柄親鶏 脂きも（心臓付き）500g
500g（100ｇあたり196円）
980円(税込1,058円)
鳥の部位の中でも、高級品として馴染み深い「フォアグラ」。そんな味わいをお楽しみいただけるのが、銘柄親鳥の脂肪肝です。じっくり育てられた親鶏だからこその味わいにご満足いただけること間違いなし。
なかの銘柄親鶏 心臓500g
500g（100ｇあたり196円）
980円(税込1,058円)
独特な歯ごたえの心臓は、ファンも多い部位。鉄分も多く、栄養満点の逸品をぜひどうぞ。
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