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朝引き特選若鶏
はらみ

独特の香りとふっくらした食感。
肉と脂肪をバランス良く味わう。

鶏の下腹にある厚皮に覆われた大きな外腹斜筋の部分。牛・豚のハラミとは機能も部位も全く異なります。
肉と脂肪のバランスが取れていて、歯応えがあって歯切れも良い。ふっくらした食感を楽しみながら噛むうちに、鶏モツらしい味とともにハーブを利かせたみたいな独特の香りがしみじみとわき上がってくる。

こんな食べ方もオススメ

たれで食べるのが一般的です。お好みでは塩で食べることも。塩だとわずかに匂いが気になるが、味はいっそう深まります。

• 産地

  愛知県豊橋市

• 賞味期限

  冷凍にて30日間



• 内容

  はらみ

• 保存方法

  3℃以下の冷蔵または冷凍



• 内容量

  500g

• 配送形態

  チルド

朝引き若鶏と銘柄親鶏の違い