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コーチンの歴史は明治の初期にまでさかのぼります。尾張の国で作出された卵肉兼用種が名古屋コーチンの起源とされています。 なかの食鶏で扱うコーチンは、独自の指定飼料で飼育された地鶏をご提供、「旨い脂」をもったコーチンをお届けしています。
名古屋コーチンの特徴は何といってもその「黄色い脂」。このクセのない脂が、肉の旨さを引き立てます。 また、その味と脂のバランスから最高級食材として各地で使用され、「地鶏の王様」として全国で愛されています。なかの食鶏のこだわりコーチンを是非お試しください。
item details
1羽
2,580円(税込2,786円)
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