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朝引き特選若鶏
かわ

滑らかな食感とこりこりの歯応え。
濃厚な甘さが人気の皮。

鶏の皮の中でも、人気の首の部分をご提供しています。
首皮の特徴としては、滑らかな食感であるにも関わらず歯応えはこりこり。この独特な食感が人気の秘訣です。
焼きの場合、歯切れが良く、濃厚な甘さが舌をくるみ込みます。
コラーゲンがたっぷりなので、女性の方にオススメです。

こんな食べ方もオススメ

全体的に脂が多く、ねっとりした皮は塩でさっぱりと焼くのがいい。
  • 産地

    愛知県豊橋市
  • 賞味期限

    冷凍にて30日間

  • 内容

    かわ(首皮)
  • 保存方法

    3℃以下の冷蔵または冷凍

  • 内容量

    500g
  • 配送形態

    チルド

朝引き若鶏と銘柄親鶏の違い

なかの食鶏の銘柄赤鶏、若鶏
なかの食鶏の銘柄赤鶏、若鶏

中野食鶏が自信を持ってご提供している【朝引き特選若鶏】。
フレッシュな味わいの若鶏は、多くの皆様に好評です。柔らかさのなかにも歯応えのあるしっかりした味が特徴です。

なかの食鶏の銘柄赤鶏、親鶏
なかの食鶏の銘柄赤鶏、若鶏

中野食鶏が自信を持ってご提供している【なかの銘柄親鶏】。
鶏卵用に長い間育てられていた鶏をご提供しています。若鶏よりも歯応えとコクのある味わいの親鶏は、より鶏肉を味わいたい方にオススメです。

item details

朝引き特選若鶏 [かわ]500g

500g(100gあたり148円)

740円(税込799円)

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