地鶏・鶏肉卸売、直営通販の［なかの食鶏］さばきたての新鮮地鶏を販売しご家庭にお届けします

歯応えがあって歯切れも良い、ふっくらした食感を楽しみながら噛むうちに、鶏モツらしい味とともにハーブを利かせたみたいな独特の香りがしみじみとわき上がってくる部位。タレで食するのが一般的です。