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朝引き特選若鶏
ずり

歯切れの良い適度な歯ごたえが人気のずり。
栄養価もバランス良く、さらっとした味わい。

鳥の複数ある胃袋の内の一つ、筋胃のこと。
飲み込んだ食物を体内に溜めた砂などと一緒に攪拌し、細かく砕く働きをする部位です。
そのため筋が発達していて、厚みのあるボリューム感が特徴。
さくっと歯切れの良い食感と歯ごたえのあるこりこりとした肉質が最大の特徴で、多くの人に好まれています。
味はさらっとして香ばしい。その中に独特のクセがあり、食べ応えに拍車がかかります。
たんぱく質や脂肪が少ない代わりに、新陳代謝を促し、味覚や嗅覚を正常に保つ働きのある亜鉛を多く含みます。
亜鉛には男性の生殖能力の維持効果もあります。

こんな食べ方もオススメ

塩をふって焼くと独特のクセを楽しめます。歯ごたえ、甘みとともにお楽しみください。
  • 産地

    愛知県豊橋市
  • 賞味期限

    冷凍にて30日間

  • 内容

    ずり(砂ぎも)
  • 保存方法

    3℃以下の冷蔵または冷凍

  • 内容量

    500g
  • 配送形態

    チルド

朝引き若鶏と銘柄親鶏の違い

なかの食鶏の銘柄赤鶏、若鶏
なかの食鶏の銘柄赤鶏、若鶏

中野食鶏が自信を持ってご提供している【朝引き特選若鶏】。
フレッシュな味わいの若鶏は、多くの皆様に好評です。柔らかさのなかにも歯応えのあるしっかりした味が特徴です。

なかの食鶏の銘柄赤鶏、親鶏
なかの食鶏の銘柄赤鶏、若鶏

中野食鶏が自信を持ってご提供している【なかの銘柄親鶏】。
鶏卵用に長い間育てられていた鶏をご提供しています。若鶏よりも歯応えとコクのある味わいの親鶏は、より鶏肉を味わいたい方にオススメです。

item details

朝引き特選若鶏 [ずり]

500g(100gあたり196円)

980円(税込1,058円)

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